2015年5月15日，台依湖收到了来自遥远的比利时的邮件，台依湖2014霞多丽干白成为中国葡萄酒行业的一匹黑马，征服了300余名世界级评委，荣获布鲁塞尔国际葡萄酒大赛金奖。这是对台依湖葡萄酒品质的最佳认可，也是对台依湖产区地位的高度肯定。
五年磨一剑，拉菲大师的中国梦
台依湖自2010年种下第一颗葡萄苗开始，本着“扎扎实实种葡萄，认认真真酿酒”的理念，开始了百年基业的艰辛之旅，从论证到选址，从建设到管理，均参照国际顶级标准，正所谓“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”。
葡萄是有生命的，葡萄酒也是有生命的。对待每一颗葡萄，像对自己生命的爱护。粒粒精选，只有最好的葡萄才能用来酿制台依湖酒庄酒。好葡萄需好匠师，而台依湖酒庄酒，则都是由拉菲酒庄前任酿酒大师热拉尔·高林、中圈葡萄酒产业体系首席科学家段长青教授及其团队等悉心打造的。
热拉尔·高林，1982年加入拉菲罗斯柴尔德集团出任酿酒师，2010年受委派至中国开展葡萄酒研究；2009年出任山东蓬莱的罗斯柴尔德男爵中信酒业（拉菲酒庄）总经理兼首席酿酒师。美国《时代周刊》评其为“中围葡萄酒皇帝”，世界葡萄酒大师杰西丝·罗宾逊赞其为“中国葡萄酒传奇”。高林先牛坚信中国可酿造世界顶级名庄酒。于是他走遍中国各大产区，寻觅酿造好酒的归宿，直到2013年来到台依湖，大师的中国梦终落地此处。欣慰之余，大师已然承诺，台依湖乃其人生的归宿。
2013年台依湖正式推出了首个年份酒，2014年首次出战国际大奖赛，就一举征服世界评委。除了2014霞多丽获得了金奖，同时选送的台依湖2013干红和台依湖2014桃红都获得很高的评分。
建设中国最大酒庄集群，颠覆创造全新形态
台依湖所在的威海乳山，地处胶东半岛产区的南部海岸，隶属世界第七大葡萄酒海岸。乳山地理位置独特，三面环山、一面朝海，四季鲜明，气候温和，光照充沛，无霜期长，形成乳山台依湖产区独特而神秘的产区小气候。中国乃至世界有很多知名产区，为抵挡寒冷天气必须冬日覆土、来春掀土。然而，大自然却恩赐台依湖，在寒冷冬季，三面山体阻挡了冷空气，葡萄树无须覆土，不仅节约了大量劳力成本，更关键在于葡萄树无须经过覆土程序折腾，葡萄树与自然真正浑然一体。
台依湖不仅是一个酿造真正酒庄酒的小酒庄，还在缔造一种酒庄酿酒与生活的全产业链的运营平台，一种酒庄产业新形态。台依湖国际酒庄生态文化区依托于优良的葡萄种植环境，集葡萄种植与酿造、旅游与度假于一体，规模达30000亩，规划建设300座酒庄，以全新形态缔造中国乃至世界最大的酒庄集群。园区内打造葡萄酒学院、葡萄酒博物馆、葡萄酒主题小镇等核心体验项目，配备五星酒店、木屋、房车、水上娱乐项目、科普体验园等，均按照国家4A级景区标准打造，现已初具雏形，成为中国最美且最专业的葡萄酒主题度假区。
台依湖除了兢兢业业种葡萄与酿外，还重点打造中国最佳的酒庄度假目的地，并颠覆式创造了中国酒庄全新的生活形态，推出私家葡园全新产品。私家葡园作为一个阶层的新生活选择，将会成为未来中国消费者的一种全新生活方式。做私家葡园园主，每年收获葡萄园所产的葡萄酒，尽享拉菲大师的顶级佳酿。
关注教育，创立台依湖葡萄酒学院
教育兴邦，教育推动产业成长。台依湖正在规划建设葡萄酒学院，订制葡萄酒课程，提升广大消费者的葡萄酒素养。葡萄酒培训课程内容丰富，从基础知识到酿造环节，再结合私家葡园的实地种植与酿造，让园主更加透彻了解葡萄酒。每一位园主都将会是品酒大师。台依湖吸引了来自世界各地的葡萄酒研究者和爱好者，包括中国的知名艺人。2014年9月，由著名表演艺术家唐国强带领的中国百名艺术家走基层活动落地台依湖，并获得了众多艺术家的高度赞扬。同时，中国农业大学、西北农林科技大学葡萄酒学院、山东省葡萄酒研究院、滨州医学院葡萄酒学院等知名葡萄酒院校纷纷将教学实践基地落户台依湖。
获得国际大奖对台依湖来说，只是对多年的辛苦努力的一次回报，但更是万里长征的第一步，未来的路将会更长。醉美台依湖，酿造新生活。喝葡萄酒就要喝酒庄酒，喝真正好的酒庄酒。台依湖将一如既往，酿造好酒，缔造中国酒庄的新未来。
上一篇：大连葡萄酒市场情况简析
下一篇：江苏今生缘酒厂产品高沟白酒抽查不合格
