逡巡酒，古酒名。唐代韩湘《言志》诗：“解造逡巡酒，能开顷刻花。”明代李时珍《本草纲目》卷二五《附诸药酒方》：“逡巡酒补虚益气，去一切风痹湿气。久服益寿耐老，好颜色。
造法：三月三日收桃花三两三钱，五月五日收马蔺花五两五钱，六月六日收脂麻花六两六钱，九月九日收黄甘菊花九两九钱，阴干。十二月八日取腊水三斗。
待春分，取桃仁四十九枚好者，去皮尖，白面十斤正，同前花和作曲，纸包四十九日。用糯米饭一升，白水一瓶，曲一丸，面一块，封良久成矣。如淡，再加曲一丸。”
上一篇：酒史典故：管仲饮酒弃半觞
下一篇：古时世俗化享乐中的酒文化
