五粮小曲酒
用糯高粱、小麦、玉米、大米、糯米五种粮食为原料,以活性根霉和淀粉酶及活性酵母等组成的高效酒曲为糖化发酵剂,采用清蒸续糟发酵工艺,通过原料粉碎、润粮、清蒸、酒曲活9化、培菌糖化、续糟发酵、蒸馏而成。
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五粮小曲酒
用糯高粱、小麦、玉米、大米、糯米五种粮食为原料,以活性根霉和淀粉酶及活性酵母等组成的高效酒曲为糖化发酵剂,采用清蒸续糟发酵工艺,通过原料粉碎、润粮、清蒸、酒曲活9化、培菌糖化、续糟发酵、蒸馏而成。
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