生料曲
指用生料经过简单粉碎加水而制成的一种酒曲。多数采用单纯糖化酶和活性干酵母配制而成，用于生料酿酒，决定着生料酒的口感和品质。
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生料曲
指用生料经过简单粉碎加水而制成的一种酒曲。多数采用单纯糖化酶和活性干酵母配制而成，用于生料酿酒，决定着生料酒的口感和品质。
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