葡萄酒在运输过程中应当注意哪些问题

收藏        分享时间:2015/3/3 17:39:29 浏览:1352人 来源:中国酒志网 上传:SY小编

  在GB 15037-2006《葡萄酒》中规定了葡萄酒的运输与贮存要求。用软木塞(或替代品)封装的酒,在贮运时应“倒放”或“卧放”;运输和贮存时应保持清洁、避免强烈震荡、日晒、雨淋、防止冰冻,装卸时应轻拿轻放;存放地点应阴凉、干燥、通风良好;严防日晒、雨淋;严禁火种;成品不得与潮湿地面直接接触;不得与有毒、有害、有异味、有腐蚀性物品同贮同运;运输温度宜保持在5℃~35℃;贮存温度宜保持在5℃~25℃。

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如何快速从酒塞区分酒的档次、价位

酒塞从低到高分为:塑料塞--合成胶塞--合成软木塞(碎软木粘压成型)--1+1软木塞(即接触酒的部分用整体天然软木+合成碎软木)--全天然整体软木塞,不同级别的酒配用不同的酒塞(注所指的是酒塞,不是酒盖) 。[详细]

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