有哪些具有通过存放成为陈年好酒的特质

收藏        分享时间:2015/8/21 17:43:24 浏览:2148人 来源:中国酒志网 上传:WY小编
有哪些具有通过存放成为陈年好酒的特质

  相对于红酒或是洋酒而言,白酒收藏的门槛相对较低,升值空间却很大,诸多优势使得白酒收藏备受酒类收藏爱好者关注,可是面对市场上琳琅满目白酒品牌,投资者选择哪个品牌成为头疼的事情。

  一:选择收藏知名品牌

  知名酒类品牌质优良,品牌知名度高,如包装达到精度要求,长期保存升值空间大。获得1952年第一届全国评酒会四大名酒称号的茅台、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒。第二届、第三届被评为八大名酒的五粮液、古井贡酒、全兴大曲、董酒……以及第四届评出的十三大名酒、第五届评出十七大名酒等酒都颇具收藏价值。此外,获银奖以及省优、部优的酒品也很值得收藏。

  二:选择高度数的瓶装酒

  50度以上为高度,高度酒更适合收藏,高度酒一般都是纯粮食酿造的;而50度以下的低度酒很多都是勾兑的,里面的乙醇很容易挥发,无法长期保存。

  三:密封完整的瓶装酒

  一般不锈钢瓶装酒、玻璃瓶装酒(封口需技术处理)等保存较长时间,容易收藏,且产品品质不易发生变化。

  四:选择酱香型白酒收藏

  除了度数以外,白酒的香型也与收藏有很大的关联。目前中国白酒的香型大致可分为5类:酱香、浓香、清香、米香和其他香型。收藏主要应以酱香和浓香为主。这两种香型覆盖了大部分名酒,也是数千年来中国人饮酒喜好的结果。但是从工艺角度分析,酱香型白酒更加适合长久收藏。

  因老酒收藏投资期限短、投资回报高、投资风险低,所以也成为新兴的一种理财方式,但是在投资的过程中也应该清楚哪些白酒通过存放能够具有陈年好酒的特质,这样才能在投资中获取收益。

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白酒消费低度化 但不是每种酒都能低度

国家相关部门在80年代就提出了白酒从高度向低度转变是未来发展趋势。不仅适应了消费者多元化的需求,而且也利于与国际接轨。如今,白酒消费低度化,许多酒厂也相继推出低度产品,但并不是每种酒都可以低度。[详细]

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