中国酒文化之“十宗最”

收藏        分享时间:2015/9/30 18:15:08 浏览:4234人 来源:中国酒志网 上传:WY小编

  人在成长的过程中总会有无数个“最”,例如,最先学会的文字,最先看的书等等,中国酒文化发展历程也是有无数个“最”组成,如:“最先酿造的酒是什么、最早的酿酒工艺”等等,今天的文章就来盘点中国酒文化之“十宗最”。

  人类最先学会酿造的酒:果酒和乳酒。

果酒和乳酒

  现存最古老的酒:1980年在河南商代后期(距今约三千年)古墓出土的酒,现存故宫博物院。

现存最古老的酒

  最早的麦芽制造方法的记载:北魏贾思勰的《齐民要术》。

最早的麦芽制造方法的记载

  最早的药酒生产工艺记载:西汉马王堆出土的帛书《养生方》。

最早的药酒生产工艺记载

  最早的卖酒广告记载:战国末期韩非子《韩非子》“宋人酤酒,悬帜甚高”。

最早的卖酒广告记载

  记载酒的最早文字:商代甲骨文。

记载酒的最早文字

  已发现的最早的蒸馏器:东汉时期的青铜蒸馏器(现藏上海博物馆)。

已发现的最早的蒸馏器

  酒价的最早记载:汉代始元六年(公元前81年),官卖酒,每升四钱。

酒价的最早记载

  现已出土的最早的反映酿酒全过程的图像:山东诸城凉台出土的汉代《庖厨图》 画像石。

现已出土的最早的反映酿酒全过程的图像

  古代最著名的酒百科全书:宋代窦苹的《酒谱》。

古代最著名的酒百科全书

  此“十宗最”十分具有学习价值,无一不是中国酒文化中重要的开端,入门必知,赶快围观吧!

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