白酒价格最终有哪些成本构成?

收藏        分享时间:2015/11/6 17:54:01 浏览:2873人 来源:中国酒志网 上传:WY小编
白酒价格最终有哪些成本构成?

  白酒的成本历来是白酒企业“不能说的秘密”,白酒行业成本不便公开的原因有多方面,一般来讲,不便说的肯定不是微利行业。但是据白酒行业的简单透漏,因白酒品种不同,其成本构成也不同。比较普遍的算法是:原料成本占5.2%,生产加工成本占6.3%,渠道成本占39.4%、利润占49.1%。因为白酒价格受其成本与利润的影响,简单分析白酒的成本与价格的关系。

  以酱香型白酒典范为例,生产工艺中发酵期为6个月以上,多次发酵,多次取酒,储存3年以上,方可上市销售才能达到品质要求。一瓶成品酒成本价包括原酒酒水价格约30.00元/500ml,金卡包装外盒(外箱的成本折算在内)2.50元/套。

  乳玻材质酒瓶1.50元/只,酒瓶盖0.35元/个,标贴0.10元/只,防伪标0.10元/只,无纺布手提袋1.20元/只,人工及杂费0.35元/瓶。成本价为35.50元,以市场零售价格920.00元/瓶计算,成本仅占销售价格的3.9%。

  而浓香型白酒,生产原材料多了糯米,发酵期为3个月,双轮发酵,二次取酒,储存1年以上,方可上市销售才能达到品质要求。一瓶成品酒成本价为原酒酒水价格约25.00元/500ml,外盒(外箱的成本折算在内)12.00元/只,精白料玻璃酒瓶3.60元/只。

  酒瓶盖0.55元/个,标贴0.15元/只,防伪标0.15元/只,无纺布手提袋1.20元/只,人工及杂费0.35元/瓶。成本价约为42.10元,以市场零售价格860.00元/瓶计算,成本是销售价格的4.9%。

  另:竞争层面和强度不同的市场,同样的产品成本与利润并不相同。

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白酒消费低度化 但不是每种酒都能低度

国家相关部门在80年代就提出了白酒从高度向低度转变是未来发展趋势。不仅适应了消费者多元化的需求,而且也利于与国际接轨。如今,白酒消费低度化,许多酒厂也相继推出低度产品,但并不是每种酒都可以低度。[详细]

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