制备中草药浸提液的溶剂是什么？

　　中药材的浸提溶剂，应符合如下几点要求：能最大限度地溶解出药材中的有效成分，而将无效成分及有害成分留在药材中；溶剂不与药材有效成分发生不应有的化学反应，也不影响有效成分的稳定性；溶剂本身有助于疗效、或与疗效无关、或与药材有效成分无相反的药理作用或不良副作用；价格较为低廉，货源充足易得。

　　(1)主要的浸提溶剂

　　①纯净水：指蒸馏水，凡质量符合药典规定的水，也可用以代替蒸馏水。

　　②酒精：为酒精体积分数95%的食用酒精，但在生产中使用时，通常将其稀释为酒精体积分数为50%~70%，因其对药材有效成分的溶解率最高，而对无效成分的溶解率最低。

　　③饮料酒：果酒、葡萄酒、黄酒和白酒等。因药材特性和生产配制酒的地区和消费群体而异：以清香型或浓香型白酒为溶剂的配制酒，较适合北方的男士饮用，浓香型白酒能掩盖中草药气味：以米香型白酒为溶剂者，较适于南方男士饮用；以果酒及葡萄酒为溶剂者，较适合女士饮用；以黄酒为溶剂者，其口味较适合江、浙、沪、赣、闽等省市消费者饮用。使用不同溶剂和药材时，其浸提方法也不同。通常以白酒为溶剂者，可采用冷浸提法或热浸法，取决于药材的性质；若以果酒、葡萄酒、黄酒为溶剂，因其对药材有效成分溶解力较低，故通常采用热浸提法。

　  (2)浸提助剂  其作用是提高药材有效成分的浸出率，减少无效成分的溶出量，提高浸出液的稳定性，以及防止有效成分的氧化等。常用者有如下几种。

　　①甘油：可促进药材有效成分的溶解；可溶解生物碱、盐、单宁、树胶等成分。

　　②丙二醇：可作为甘油的代用品。能促进大多数生物碱、维生素A、维生素D及性激素等成分的溶解；能阻止某些有效成分的水解，因而可提高浸提液的稳定性。

　　③阿胶：是以驴皮熬制而成的胶块。可先于生物碱与浸出液中的单宁生成沉淀，并去除由单宁带来的涩味，否则有效成分生物碱会与单宁生成沉淀物而损失。

　　④D-异抗坏血酸钠：作为还原剂使用，以防止浸出液中有效成分被空气氧化。

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