不同类型的啤酒分别能够存放多长的时间

收藏        分享时间:2015/3/3 17:18:27 浏览:1909人 来源:中国酒志网 上传:SY小编

  国家标准GB 4927-2001《啤酒》中对啤酒的保质期是这样规定的:瓶装、听装(生、熟)啤酒的保质期不少于60 d;桶装(生、熟)啤酒不少于30 d;鲜啤酒的保质期不少于5d。这是国家标准中对各种类型啤酒保质期的一个最低限度规定,所有消费市场流通的啤酒保质期都不能低于国家标准中规定的时限。

  一般而言,各厂家出产啤酒的保质期会略高于国家标准中的规定值,如优质或一级瓶装、听装熟啤酒保质期不会少于120 d;生啤酒在低温下保质期一般为7 d;纯生啤酒可在0℃~8℃下保质20 d~30 d;普通熟啤保质期为2个月~3个月,特制熟啤保质期可为4个月。

  总之,啤酒是所有酒中保质期最短的,应当尽量在新鲜的时候进行消费,最好不要长时间存放。

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葡萄酒的保质期与适饮期有何区别?

很多在选择葡萄酒时会比较注重保质期,但在葡萄酒较长的保质期中,有些葡萄酒比较内敛,因此,在适饮期之前饮用可能会无法体会到葡萄酒成熟时发展出来的风味,口感也不那么好。如果错过了葡萄酒的适饮期,那么,葡萄酒的口感也将不那么新鲜,味道也没有那么丰富,甚至会出现一些“别样”的风味。[详细]

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