红酒礼仪：如何正确的拿红酒杯

　　红酒是高端大气的代表，我们在喝红酒的时候自然要学习一些礼仪，才能显现出我们自身的儒雅气质，学习红酒知识的第一步就是如何正确的拿红酒杯，拿红酒杯，看似也是一个极其简单的问题，其实也有非常多的细节需要我们注意，里面的学问很深厚。

　　1.一般的中式玻璃酒杯，要注意拿杯子时不要用整只手环绕拿杯子,而应该用拇指和食指捏紧杯身一半高度的地方，将杯身卡在虎口的部位，其余三指自然放松。不可以拿的过于靠上，尤其是给别人拿杯子，那样手指的细菌会沾染在杯口，很不卫生。如果要敬酒给别人，要用右手握杯左手手指轻轻托在杯底，以示敬意。

　　2.中式的盏或者盅，没有什么特别的拿法，但是注意用这种器皿喝酒时，一定要倒满并且一饮而尽，与西方喝酒的要求相反。

　　3.盛白葡萄酒及香槟的酒杯为高脚杯，喝时拿住杯脚下面部分，手不要碰到杯身，因为白葡萄酒及香槟喝时通常是要冰冻的，而手的温度会使它温热起来。

　　敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方，中指扶着杯脚，食指轻搭在杯脚与酒杯连接处。手指尽量伸直，显现手部优美曲线。

　　盛红酒的酒杯杯脚较短，杯身较肥大，可以用食指和中指夹住杯角，喝时拿近杯身，手的温度有助红酒释放其香味。在敬酒与人碰杯时，自己的杯身比对方略低时，表示你对对方的尊重。

　　喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈摇晃杯子。杯底应该留有少量剩余，不可一饮而尽。

　　在正式的场合中，如何拿酒杯是很重要的礼仪，在私下，是你个人魅力的呈现，懂得红酒礼仪是一个人在公共场合高贵、浪漫和优雅的象征，如果因为像拿啤酒一样喝红酒，那优雅有气质的红酒也会变成啤酒。要记住：优雅是人的一生都必须要学习的课程。      

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