葡萄酒储存过程中避免振动的方法

　　很多收藏者在储存葡萄酒的时候，会特别注意温度、湿度等环境因素，却对葡萄酒储存过程中同样值得关注避免振动的问题过于轻视，有些家庭储存葡萄酒时甚至并没有考虑这个因素，而是直接将其放在冰箱里储存。

　　最好的方法就是将葡萄酒放在静止的酒柜中或酒架上，不要将葡萄酒放在持续震动的冰箱里。因为冰箱内没有专业的防震压缩机，所以当我们将手放在冰箱上时，会明显感觉到发动机产生的震动。你可能并不知道，冰箱震动时，存放于冰箱里的葡萄酒也会随之震动。短期存放的葡萄酒，震动对其影响可能没那么大。但是对于一瓶陈年的葡萄酒，震动会影响其品质、气味、口感以及质地。

　　建议有条件的收藏者可以买有精密的防震压缩机的酒柜，如果不是专业收藏者，为了能使葡萄酒有更好的口感，最好选择震动幅度小的恒温酒柜来储存。

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