
黄酒除了可以当酒来喝之外,也是很好的药用必须品,《本草纲目》也曾记载,黄酒具有厚肠胃、润皮肤等等功效。
中国人自古以来传袭的是农耕文明,在农耕社会国人都以粗粮素食为主,导致身体机体偏寒性,这一切已被深深烙刻在中国人的生理基因当中,并被遗传了下来。
当今社会,尽管我们的生活水平大为改善,肉食机会日益趋多,肉食给我们带来的是越来越多的“三高”人群,此时我们才恍然发现最适合国人体质的还是粗茶淡饭和暖性的中国黄酒。
根据自然界平衡法则,我们得出结论:黄酒性暖,养中国人的寒胃。
黄酒有烹饪价值和药用价值,但是在饮用黄酒时也要注意不要酗酒、暴饮,不要空腹饮酒,不要与碳酸类饮料同喝(如可乐、雪碧),否则会促进乙醇的吸收。适量常饮,养胃最佳!



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