羊羔酒

收藏        分享时间:2014/8/24 9:33:06 浏览:2000人 来源:中国酒志网 上传:小京

  配方:嫩肥羊肉一千五百克、杏仁二百克、木香十五克、曲二百克、糯米五千克

  制法:将糯米如常法浸蒸,肥羊肉、杏仁(去皮光)同煮烂,连汁拌米,入木香与曲同酿酒。勿犯水,十日熟。压去糟渣,收贮备用。

  又法:嫩羊肉二千五百克蒸烂,酒浸一宿,入好梨七个,同捣取汁,和曲、米同酿酒。

  功效:健脾胃,益腰肾,大补元气。

  用法:每日三次,每次十~三十毫升,空腹温饮。

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