山西平遥古城醇香美酒文化

　　平遥古城，已经有近千年的历史了，厚重的历史文化渊源，使它成为了联合国教科文组织认可的历史文化遗迹。在平遥的历史上，有一种文化不可忽视，那便是传播千年，醇香的美酒文化。

　　平遥美酒从西晋时期起就久负盛名。据记载，晋穆帝永和九年(353)，孙绰与王羲之、谢安、支遁等四十一人会于兰亭，饮酒赋诗，期间孙绰拿出珍藏已久的平遥佳酿供大家品尝，甘醇浓香、清冽醉人，美酒美诗，深得在座文人雅士的高度赞誉。从此，平遥美酒便开始风靡一时，继而享誉大半个中国。

　　与此同时，平遥美酒跟随各大镖局通达天下，把镖师重情分讲义气的精神发挥的淋漓尽致，路上的风霜雪雨、肝胆相照尽在美酒推杯换盏中，一路走来形成了具有独特豪情重义的義酒文化，并成为晋商文化后续发展的不竭之源。

　　时光流转，古城历经了千年洗礼，在现代化经济发展的大潮中涤荡了很多东西，曾经的镖局不再，曾经的诗人不再，只能在诗词流传中感受当时的文化生活气息。而为了把平遥美酒及文化传承下去，昌盛溢丰酒业怀着一颗虔诚的心，尊重美酒尊重历史，采用平遥最正宗的酿酒世家古法，推出正宗平遥人家酒，致力于把最淳朴原始的美酒佳酿带至现在，让大家可以一享千年美酒浓郁滋味。

　　与其说平遥人家酒是一个美酒品牌，不如说它代表了古城的一种独特文化。徜徉于这座已经具备浓厚商业气息的古城中，让人深感唯一不变的还是源自内心深处的美酒醇香，穿越古城历史文化的别样滋味，只有在品尝平遥人家酒时才在心中慢慢升腾。

　　平遥美酒在平遥人的代代相传下，保留了最宝贵的传统古方，经由昌盛溢丰酒业的资源整合，最终形成独特的酿造古法，这是尊重历史、还原美酒文化的体现，也体现出中国人对于传统文化的重视和爱戴。

　　去感受平遥厚重的文化时，也别忘了重拾平遥古城醇香美酒及美酒文化。

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