清雍正末年，一位负笈摇铃的走方医者来到塞北草原，人们不知他来自何乡，只知道这位王姓大夫治病救人医术精湛，医德高尚，颇受草原蒙古族牧民和走西口汉族民众的尊敬和欢迎。

　　一次行医途经鸿茅古镇（今凉城县厂汉营乡），王氏被这里独特秀美的“山、水、林、泉”环境和丰富的药材资源所吸引，便在此定居下来，开馆坐堂，行医济世。当时，边塞之地风冷天寒，蒙汉群众常患风寒湿痹、筋骨疼痛、脾胃虚寒等症，王氏心怀悯念，结合中医经典验方、祖传秘方和蒙藏医学精华，于乾隆四年（公元1739年）发明创制了鸿茅药酒，其秘方秘法，由此代代相传至今。

　　从第一坛鸿茅药酒问世，很多病患每天喝上两盅，经过十天半月就可见到奇效，在当时可谓轰动一时的盛事。由于口感好、功效奇，鸿茅药酒备受当地民众推崇，并通过“走西口”客商的贩运推销，逐渐声名远播，成为了驰名山西、蒙古、河北的名产。

　　从创始之初到现在，鸿茅药酒以其“组方大、用药好、工艺精、功效奇”的独特魅力成为了中华药酒治病养生的百年经典，历经270多年风雨沧桑，依然香飘华夏。

　　1737年，鸿茅药酒在内蒙古凉城县厂汉营创制。

　　1830年，鸿茅药酒被清道光皇帝御封为宫廷贡酒。

　　1945年，鸿茅药酒运抵延安，献礼七大。

　　1948年，凉城县政府接管鸿茅药酒作坊和买卖字号。

　　1962年，国营凉城县鸿茅药酒厂在汉营旧址正式挂牌成立。

　　1974年，鸿茅药酒被指定为出口产品，销往港澳、马来西亚、新加坡、北欧等地。

　　1992年，鸿茅药酒被国家药品食品监督管理局批准为国药准（Z15020795）字号OTC药品。

　　1998年，鸿茅药酒列入国家中药保护品种目录。

　　2004年，鸿茅药业通过国家药品企业GMP认证。

　　2009年，鸿茅文化馆二期建成，同年，鸿茅药酒配置技艺入选内蒙古自治区《非物质文化遗产目录》。

　　2010年，中华人民共和国商务部授予鸿茅药酒为“中华老字号”。

　　2011年，国家工商总局认定鸿茅为“中国驰名商标”，同年，鸿茅中医药酒文化再次以传统医药类别入选内蒙古自治区《非物质文化遗产名录》。

　　2012年，鸿茅药业通过国家级高新技术企业认定。