通化葡萄酒股份有限公司始建于1937年，在山清水秀的长白山脉西麓成立吉林通化葡萄酒厂，是中国历史最悠久的葡萄酒厂之一，也是最早利用山葡萄酿酒的酒厂。1938年通化葡萄酒厂最初的工厂在现通化五中斜对面的土地上建成，并请俄罗斯工匠百年橡树木制作了5000升和8000升的橡木桶。1942年通化现在的厂房建成，一同建好的还有约300多平米的一号室。

　　从1949年开始，通化葡萄酒多次作为国宴用酒和国家“两会”用酒，党和国家领导人江泽民、朱德、董必武、胡耀邦、彭真、杨尚昆等同志都曾到酒厂视察并题词予以鼓励。先后被评为省、部、国家名酒和优质酒，荣获各种奖项50余次，其中金奖15次、银奖9次及其它奖励和荣誉称号；从2002年起，荣获“中国名牌”、“原产地保住产品”、“中国驰名商标”等称号；2006年，在国际烈酒、葡萄酒挑战赛（IWC）中，通化荣获一金四银五项大奖！国宴1959赢得国产葡萄品种的唯一金牌！

　　通化葡萄酒自建国以来，长期成为外交部及驻外机构宴请酒，并远销国外。据不完全统计，当时“通化葡萄酒”出口的国家有：前苏联、朝鲜、联邦德国、马来西亚、日本、比利时、法国等36个国家和地区。

　　通化葡萄酒厂拥有的地下酒窖是中国最早的地下酒窖之一，总面积10340平方米，常年恒温保持在15-16℃，距地面深度4.5米。这里是通化葡萄酒的核心，是酿造经典葡萄酒的重要保证。其地下贮酒窖内有大橡木桶772个，容量分别在3-8吨之间，可贮藏葡萄酒6000多吨，形成了世界罕见的大橡木桶集群！大橡木桶全部取材于长白山百年树龄以上的橡树，据初步估算，每一个大橡木桶价值都在20万元以上！几乎每一个都是绝版，每一个都可堪称为葡萄酒界的重要文物！

　　吉林集安产区位于吉林省东南部，与朝鲜隔鸭绿江相望，是吉林省风速最低、积温最高、无霜期最长的地区，素有“国家生态园、吉林小江南”之美誉，被中国果品流通协会命名为“中国山葡萄之乡”，是亚洲最大的山葡萄生产基地，有着很好的葡萄资源，其品种是中国原产的山葡萄，在中国酿酒葡萄同质化严重、产区特色不鲜明的形势下，集安产区具有明显的差异化优势，集安的山葡萄主要品种有“双优”、“双红”、“北冰红”以及引进品种“威代尔”等。

　　山葡萄酒在世界葡萄酒中是独树一帜的，是我国特有葡萄酒品种。采用中国传统工艺和现代生物技术相结合的工艺制造酿造的山葡萄酒具有野生山葡萄的典型性，有自然的色泽，自然的芳香，与欧亚种葡萄酒比更有中国葡萄酒的风格。集安属典型的大陆性气候，四季分明，不但年温差大，一天之间的白天与夜晚的温差也很大，十分有利于葡萄功能物质的积累，阳光充足，年日照2400-2500H，充分保证了葡萄在生长过程所需要的阳光。此地区年降水量一直保持在635-679mm左右，对葡萄的糖份和单宁积累可谓正适宜适时，不会因为糖份过多或过少影响葡萄酒的口感。集安因其得天独厚的的气候条件与法国的波尔多地区处在同一纬度上，因此生产的山葡萄品质上乘，生长势强，丰产性能高，抗病力强，穗大粒大粒密，具有果粒均匀、汁多、色素含量高、含糖量高，抗逆性强、稳产高产等特点。 　　

　　集安基地处于北纬40°52′7″~41°35′18″之间，这里的气候为种植冰酒葡萄提供了优越条件：温热的夏季让冰酒葡萄得以更旺盛的生长，积累更多的功能性物质，寒冷的冬季提供足够多的冰雪低温，让葡萄在枝藤上自然冰冻浓缩。冰葡萄酒是利用在-8℃以下，葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。葡萄在被冻成固体状时，其糖分和风味得到浓缩于葡萄汁中，这种葡萄汁被慢慢发酵，从而得到冰葡萄酒。在整个压榨过程中，外界温度都必须保持在-8℃以下。酿好后，酒品色泽呈现金黄色或酒红色，口感醇厚清爽，品质上乘，内含有100种以上的营养物质。

　　集安山葡萄栽培历史悠久，其山葡萄酒的保健功效已被科学证实，也受到越来越受到消费者青睐。