《滇南本草》，古代汉族药学著作。共三卷。明代云南嵩明人兰茂所著的《滇南本草》是中国现存古代地方性本草书籍中较为完整的作品，这本有着中医药精华汇编性质的医学，早李时珍的《本草纲目》142年。

明、清时期，杨林的酿酒业呈现出一片“百家立灶，千村飘香”的欣欣向荣的景象。兰茂有诗云：“太平春酒贱，终日醉醺醺”。可见，当时摇曳多姿的酒文化又辟出一个新境界，酒，已经成为人们趣味人生中一个不可或缺的元素。人们讲求生活情趣，力求从苦涩的滚滚红尘中寻觅出生活的真、善、美，故而热爱生活，也善于生活。在这样的人文环境下，青翠如美玉的杨林肥酒便应运而生了，成了人们饭桌上必不可少的一种独特饮品。从它一入世便融入了人们的生活，无论是清末、民国，还是今天云南省内外的人民群众，均把它视作增添生活品质与人生去味的宠物。可人们“醉翁之意不在酒”，不仅喜欢它碧绿如玉的颜色，药香酒香浑然一体的口味，营养丰富强身健体的功效，而且更看重的是兰茂医药文化的深厚历史底蕴，济世活人的《滇南本草》。

以“药酒”治病，是兰茂行医生涯中的一个重要而又有特色的内容，在合订整理版《滇南本草》中，共载有药物544种，涉及药酒或服药时以酒为“使”、为“引”的多达170种，占百分之31.5％。

如下列两剂药酒方，在书中随处可见：

例一、“月下参三两，檀香三钱，沉香三钱，白豆蔻二钱，木香一钱，共为细末，每服二钱，开水点酒服”。又治酒寒（酒后感寒）效方，兼治胃气，面寒背寒，痞块，肝气不舒，五积六聚，两肋疼痛等症。

例二、“月下参二两，广木香一钱，丁香二钱，沉香二钱，肉桂二钱，共为细末，每服一钱，烧酒送下（服后忌鱼、羊、蛋、蒜、冷水、酸菜、苦菜，用之反性）”。

以药酒疗疾，或以酒为佐、使，因酒舒筋活络，利于药物吸收，从而增强了药效，且因制作、使用方便，故深受民间欢迎，成为传统医药的重要组成部分，对后世水酒、药酒的配制产生了深远的影响。

清光绪年间，兰茂的同乡，久负盛名的杨林肥酒创始人陈鼎，他自幼饱读中医药书籍，特别喜欢钻研家传的《滇南本草》。经过常年的研读与实践，他参照兰茂药典中所载的绿酒配方，以优质小曲白酒为基酒，配以党参、拐枣、大枣、陈皮、桂圆、云木香、丁香、茯苓、菊花等十多种有较强滋补、保健作用的中药材，再配以蜂蜜、蔗糖等配料，经过十多道工艺酿制而成杨林肥酒。陈鼎运用《滇南本草》的配方创制了独具特色的杨林肥酒，为广大爱酒人士提供了不可多得的健康美酒。

杨林肥酒的配制原料，在《滇南本草》中均有记录。其所载的“拐枣”条目说：“或泡酒服之，亦能舒经络，久能轻身延年”；“桂圆”条目中道：“主治安血养神，长智敛汗，解蛊毒，去五脏邪气，开胃益脾……”

光绪乙酉年（公元1885年），毕慧轩抄写的一本医药杂志上载：“兰止庵先生传水酒方：用麦曲酿米酒，高粱不宜。米酒五斤，加水倍之；采法洛海、绣球防风、五叶草、威灵仙、赤芍、女贞子、石椒草、灯盏花、万丈深、茜草、蓼花各三至五钱，煎汤一斤，入酒重蒸，缩为五斤，瓦罐泥封，配药服，取小半茶匙，不可多用”。

清朝末年，朱学熙抄录其曾祖朱景阳（即《滇南本草》范本第三次传抄者），笔记载“杨林兰公止庵传水酒方：用黄梁米酿制后酒，加还阳参、白龙须、紫丹参、六阳草、威灵仙、蓼草花、石椒草。此七味，药林山、西山、虹山均产。增中药桑寄生、女贞子、川芎共十味，适量入酒重蒸即得”。

时至今日，在杨林、嵩明，凡中医院及民间草医行医，仍参照兰茂药酒成方施治，真可谓源远流长，功垂后世！

龙润集团2004年成功收购杨林肥酒后，更加重视兰茂及其《滇南本草》的研究宣传，从产品上不断的钻研与探索，以实际行动发扬了《滇南本草》，光大兰茂医风，让醇厚独到的杨林肥酒带着兰茂文化悠久的历史韵味，面向全国，走向世界！