中国酒行业发展之道始于何处?

收藏        分享时间:2014/12/22 17:36:35 浏览:1074人 来源:中国酒志网 上传:tomato
中国酒行业发展之道始于何处?

  中国酒行业现如今正处于攻坚战,在国际酒行业的客观条件和大环境下,中国酒行业如何实现可持续发展,是现在中国酒行业的重中之重。

  当务之急就是体制机制的改革创新。中国酒行业中的15家白酒上市公司中有11家的实际控制人是地方政府,从一个方面可以看出大部分是国企掌控。就国企而言,改革的前沿阵地是解决企业的决策机制和激励机制,更要提升酒水的竞争力,加快完成酒水企业的更新换代和选拔,以全新的面貌参与到中国酒行业行业的整合。当然,出了国企掌控之外,民营企业则需要解决制度性问题。其中,十八届三中全会强调了建立有效的企业制度和长效激励机制,企业的核心竞争力的提高是改革的中心和方向。

  第二、在大转型、调结构中创新求变。专家学者表示,重要的是明确发展定位,知道自己的发展方向是什么,要达到的目的是什么。同时在调整期中,要规划好发的步调和拓展的节奏,确定之后,及时调整战略布局和发展方向。将中国酒行业市场重新洗牌分类,想目标客户之所想,知目标客户之所思,找准目标客户群。根据需要制定酒水的类别和品系。一位业内人士说:“市场还是原来的市场,机会留给时刻准备的人,谁都会有机会,所以我们要做的就是审时度势,冷静判断,及时找到所需的客户群体。”

  第三、让品牌创造新的品牌。中国酒行业业不乏品牌,如何让品牌深入人心,走进千家万户,树立亲民形象和走慈善路线就显得格外重要,要做价格和价值相对等的中国酒行业,让老百姓觉得物有所值,性价比最高。让大众消费者在心中树立品牌的力量,从而可以获得消费者的认可和尊重。“要想在大家面前不哗众取宠,就要认真解剖我们中国酒行业业,找到自己的位置,摆正心态,通过中国酒行业的品牌效应激发并形成消费者群体的感情寄托和依靠。我们当前的中国酒行业市场的明晰化就在充分印证这一点。”

  第四、在产品品种工艺中发觉创新。中国酒行业业要发展长青,酒水产品就要常做常新,始终保持在与时俱进的步调中去,众所周知,中国是个大市场,酒水消费注定永远不会消亡,但是,要想保持高速发展,真正意义上的创新需要我们下大功夫,创新还需是变革性的创新。面对着处处是机会的13亿的大市场,中国酒行业将何去何从?站在这个发展的十字路口中,提出这样一个重大课题,我们的目标是占领中青年市场,一定要抓只求新求变这跟主线,解决好传承与创新的关系,赢得新的消费者。

  第五、更新营销方式。中国酒行业业要重新整合销售渠道和厂商关系的无缝对接,将双方的各种合作深化开展下去,各司其职,以提升效率为己任,共同创造中国酒行业新的里程碑。但是怎样重建生产和销售这一矛盾体之间的和谐关系,不仅是中国酒行业的问题,更是很多行业都有这个问题。最明显的就比如说零售业,充斥着大量的进厂费、摊位费、堆头费等,并且根深蒂固的零供紧张关系,现在看来,未来中国酒行业的上下游的企业不抱团发展恐怕不行了。

  各酒企业应当联合酒商们紧跟行业步伐,大胆稳步,主动出击,有所作为,不等不靠不要,才能探索出中国酒行业的发展之道。

中国酒

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