其配比为：用纯净水稀释成酒精体积分数为45%的优级食用酒精，占85%；发酵期为4d的麸曲白酒用纯净水稀释至酒精体积分数为45%，占15%。再加入上述麸曲白酒的酒尾5%，调入乙酸乙酯0.01%~0.02%，并添加白糖5g/L即可。成品酒的酒精体积分数为45%，总酯为0.8g/L左右，总酸为0.5g/L左右。经感官品评，本产品具有明显的麸曲清香型白酒风味。
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国家相关部门在80年代就提出了白酒从高度向低度转变是未来发展趋势。不仅适应了消费者多元化的需求，而且也利于与国际接轨。如今，白酒消费低度化，许多酒厂也相继推出低度产品，但并不是每种酒都可以低度。[详细]
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