老酒收藏馆是集老酒收藏、陈列和研究的场所，为公众提供知识、教育的文化类机构，正是因为这些老酒收藏馆的存在，为诸多老酒爱好者提供了学习交流的平台。
北京乾鼎老酒博物馆
馆内丰富的收藏和陈列展现了中华民族上下五千年悠久的文明酒历史。这是中国第一家综合性老酒博物馆。馆内老酒分产地陈设，每个品种内又依时间顺序排列，地理和历史上的风格演变并收眼底。馆内现共有藏酒5038个品种，从康熙、道光、光绪年间到民国时期的老酒，全部原封原蜡保存，再从新中国成立初期到上世纪90年代，酒厂已经不在、存世数量极少的珍品多达890种。
国香馆
是集老酒收藏，拍卖，销售，陈年酒定制礼品为一体的专业性机构在国内尚属首家，致力于中国酒文化的宣传与推广，以“高端，定制，唯一”为核心理念。在现已具备鉴定技术支持和专家团队的基础上，使老酒收藏鉴定流程更加科学和规范，同时实现收藏可以“喝”的中国文化，让老酒回归饮品的伟大构想。
百年老酒库
目前曾宇已经是国内顶尖的陈年白酒藏家、评委，自从他在红谷滩开了“百年老酒库”之后，全国各地的白酒藏家、白酒厂家及各种投资机构络绎不绝前来参观。
曾宇私人老酒收藏馆，现收藏陈年老酒、酒器具、酒文书、酒标等酒文化藏品数以万计。其收藏之多、藏品之丰的确令人叹为观止。
茅台酒艺术博物馆
始创于2003年的茅台酒艺术博物馆是赵晨先生发起和创办的中国首个茅台酒收藏博物馆，馆址位于江苏省淮安市淮安区龙窝巷15号，西侧与敬爱的周恩来总理诞生和生活的故居仅一水文渠之隔。茅台酒艺术博物馆的成立填补了中国酒类私立博物馆的空白。
清林轩老酒收藏馆
秉承以老酒会友，传承中国酒文化的信念，并免费鉴定陈年老酒。
目前国内这几个知名的老酒收藏馆，很多属于民办性质，如：清林轩老酒收藏馆和百年老酒库等。与广泛占有公共资源的公办博物馆不同，民办博物馆的一切都要靠自己：搞展览、收臧品、办活动。因此在经营中会有诸多的困难，这些老酒收藏馆是否长期对外开放，业始终是经营者的一大难题。
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