江西省南城县古属建昌府,位于赣东南,居抚河上游。县城西南的麻姑山,相传为麻姑仙子得道成仙之所。而这款历史名酒的由来,照《神仙传》上的说法,得知麻姑为东汉桓帝时人,曾在绛珠河畔以灵芝酿酒,献给居于瑶池的王母娘娘,供其庆寿时饮用,故此酒一名“寿酒”。
事实上,“麻姑酒”的酿造始于唐代。《麻姑山志》即云:“麻姑山人,取麻姑泉水酿酒,饮之冷比霜雪、甘比蜜甜,一盏入口,沉病即痊。”另,《建昌府志》亦云:“唐郑紫阳真人,献皇家寿酒,系用麻姑山银珠糯米、麻姑泉、麻姑山药材所配。”据考证,银珠糯米乃当时进贡皇室的“贡米”——红朱稻米,麻姑泉则是山上的“神功泉”之水。此泉“在麻山,味甘洌,酿酒尤佳”(见《建昌府志》)。又,宋人乐史的《太平寰宇记》亦谓“麻姑酒,麻姑山取‘神功泉’酿者佳”。
宋朝时,麻姑酒已成天下名酒,盛名之下,仿酿者多,因而也带动了邻近各地酿酒业的发展,这种盛况,至明清之时仍未中辍,故许多文人名士赋有赞誉诗篇。其中,当以明代江西提学副使李梦阳的《游麻姑山》一诗,最为脍炙人口。其诗赞道:“何泉下山城下流,缘上十家九酒楼。老夫纵醒欲何往,此物名高十二州。”
到了民国初年,麻姑酒依然是抢手货。像南城“庆乐酒坊”所酿制的麻姑酒,因参加国货展览会及工商部国货展览会均获二等奖,由是声名大振,畅销海外各地。1958年时,当地政府在原作坊的基础上,建成“南城麻姑酒厂”,继续生产此酒。1988年再易名为“江西酒厂”。

企业功臣
“学冠中西奠基人,尊为泰斗著等身。科研实践强国粹,修
谢明-泸州老窖股份有限公司董事长
刘鹏,男,1979年出生于湖南省常德市石门县,毕业于
曾宇,男,1977年出生于江西丰城市,毕业于长沙理工
潘港文,广州市润醇酒业有限公司董事长,1988年出生
牛小维,山西人,陈年老酒收藏界人称“山西乐道牛”,国
周庆伍,男,1973年4月出生,高级工程师、高级酿酒
周新虎,男,1962年8月出生,研究生学历,中国白酒
钟方达,男,1965年10月生,1984年7月参加工
吴建峰,男,1966年7月出生,现任江苏今世缘股份有
樊伟,男,1959年12月出生,硕士研究生学历。现任
郭营新,男,1939年9月出生,中共党员,高级工程师
莫耀清,男,1940年1月出生。1966年毕业于无锡
耿兆林,男,1942年12日出生于北京市,中国共产党
范仲仁,男,汉族,1935年7月出生,湖北人,高级工
范长秀,1964年生于山西忻州市。2000年被选为中
陈靖显,汉族,男,浙江绍兴人,1937年4月出生,大
刘崇明,江西龙南县人,汉族,高级工程师。1943年3
庄守义,男,1935年7月26日出生,大专学历,高级
方志强,男,1967年10月出生,本科学历,工程师,
王琦,1962年9月出生,硕士研究生,教授级高工,中
魏继武,汉族,1956年6月出生于甘肃省会宁县(甘肃
蔡晓勤,女,1954年8月出生,汉族,高级会计师,党
蔡宏柱,男,汉,1951年10月27日出生,中共党员
缪如焕,男,1945年11月生于河北省承德县;196
廖昶,男,汉族,1966年6月出生,中共党员,清华大
蒋红星,男,1963年1月出生,大学本科,中共党员,
董耀,男,1954年6月出生,大专学历,汉族。董耀笑
程汉川,惠安县人,生于1953年5月,高级经济师。福
喻德鱼,男,1955年10月出生,现任陕西西凤酒股份
招商:17698212272 业务合作:13462399009 QQ群:酒志网会员交流群 酒水代理交流群
酒志网 版权所有: Copyright 2014-2026 备案号:豫ICP备16020934号-2 ICP证:豫B2-20213045
酒志网:汇聚酒厂历史精髓,名酒百科全书,深度致敬酒界功臣,全面展示酒文化长廊。实时追踪国内外酒行业最新动态,
提供专业陈年老酒与名酒收藏估价及回收咨询服务,助力SEO优化,引领酒文化探索新风尚。
任何单位及个人不得发布假酒.过期酒.劣质酒等产品信息

