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公司简介

四川剑南春集团有限责任公司是中国著名大型白酒企业,位于历史文化名城——绵竹,地处川西平原,自古便是酿酒宝地。公司以酒类经营为主业,不断拓展经营领域:公司下属有四川剑南春对外经济贸易公司、四川剑海投资有限公司、四川蓝剑包装股份有限公司、四川森普管材股份公司、四川金瑞电工有限公司、四川剑南春桥联重工有限公司、绵竹金盛源生物化工有限责任公司、四川绵竹剑南春大酒店有限公司、四川绵竹剑南春森林公园有限公司、绵竹富利泰投资发展公司等30多家全资子公司和控股子公司,投资涉足包材生产、铬铁生产销售、变压器电缆、PE管道、旅游等多种领域。现有员工10000余人,其中从事酒类生产经营的约7000人。2011年,实现销售收入61亿元,实现税费11亿元。目前,剑南春的生产规模和贮存规模居全国白酒行业第二位。多年来,“茅五剑”就是中国顶级名酒的代名词。

剑南春是一家具有1500多年酿酒历史的中国大型白酒企业。1951年5月5月1日,绵竹人民政府将“朱天益”、“杨恒顺”、“泰福通”、“天成祥”等30多家酒坊收归国有,成立了“四川绵竹地方国营酒厂”,1984年正式更名为“四川省绵竹剑南春酒厂”,1994年改制为“四川剑南春股份有限公司”,1996年组建成立“四川剑南春集团有限责任公司”。

大唐皇室的长期御用奠定了剑南春"大唐国酒"的历史地位,深深烙上了盛唐文明的印迹。剑南春是唯一载入正史的中国名酒,也是中国至今唯一尚存的唐代名酒。剑南春酒的产地绵竹,酿酒历史已有三、四千年。广汉三星堆遗址出土的陶酒具和绵竹金土村出土的战国时期的铜罍、提梁壶等精美酒器、东汉时期的酿酒画像砖(残石)等文物考证以及《华阳国志?蜀志》、《晋书》等史书记载都可证实:绵竹产酒不晚于战国时期。早在1200多年前剑南春酒就成为宫廷御酒而记载于《后唐书德宗本纪》,中书舍人李肇所著的《唐国史补》中也将其列为当时的天下名酒。宋代,绵竹酿酒技艺在传承前代的基础上又有新的发展,酿制出“鹅黄”、“蜜酒”,其中“蜜酒”被作为独特的酿酒法收于李保的《续北山酒经》,被宋伯仁《酒小史》列为名酒之中。清康熙年间(公元1662~1722),出现了朱、杨、白、赵等较大规模酿酒作坊,剑南春酒传统酿造技艺得到进一步发展。《绵竹县志》记载:“大曲酒,邑特产,味醇香,色洁白,状若清露。至1949年,专门经营绵竹大曲的酒庄、酒行、酒店已达50余家,绵竹大曲被称为成都“酒坛一霸”。而且还销往重庆、武汉、南京、上海等地。台湾《四川经济志》称:“四川大曲酒,首推绵竹。”

公司拥有三大“国宝”:

一是“中国十大考古新发现”、“全国重点文物保护单位”,并入选“中国世界文化遗产预备名录”的“天益老号”活窖群,其规模之宏大、生产要素之齐全、保存之完整,并且是仍在使用的活文物原址,举世罕见,是中国近代工业考古的重大发现。在"天益老号"古酒坊周围,明清保存至今连续使用的古窖池有695条。

二是作为我国浓香型白酒的典型代表入选国家级非物质文化遗产名录的“剑南春酒传统酿造技艺”。

三是入选首批“中华老字号”的“剑南春”品牌。

厂容厂貌

品牌与规模是衡量一个企业发展到什么程度的重要标准。剑南春年产优质白酒达7万吨,有数条规模化自动灌装生产线,有上万吨的陶罐储藏能力,有上万吨的制曲车间,凭借这些规模化生产才能实现产品的优中选优。

发展规模

大规模罐装生产线

现代化生产线的运用使剑南春的品质保障得到更大的提高。这一与传统酿造工艺相辅相成的现代科技成就了剑南春现代化大型企业的基础。

万吨陶罐

陈年老酒是每一个酿酒企业不可多得的宝贵原料。陈年老酒对于白酒品质,口感等各方面起到极大提升作用,而陈年老酒的规模大小也是衡量一个企业雄厚实力和悠久历史的基础。

万吨制曲

规模决定了产品的数量,也提供了优中选优的产品品质保障。剑南春万吨制曲规模与工艺保障了剑南春酒品质的稳定提升。

循环经济与环保建设

在剑南春的发展过程中,一直注意环保建设。这包括对生产辅料循环,如建设大型沼气站提供热能;还包括投资对环境的改造与保护,如污水处理,实现能源的节约与全面开发等等。同时,这也是一个大型现代化企业应该具有的社会责任感与使命感。

剑南春集团公司沼气站(污水处理站)占地15000平方米,一期投入2000多万元,一期工程设计日处理废水3300立方米,日产沼气6500立方米。工程采用资源型、生物物理(厌氧和好氧)处理法,在治理酿酒废水污染同时,既生产出清洁的生物气态能源——沼气用于直燃酿酒,又使每天排放的有机废水达标排放,形成了生态的闭路循环,实现了环境保护和废弃物资源化。

剑南春集团公司沼气站(污水处理站)

根据地势与污水自流至收集池的落差与总平面布置,建成2个3400立方米的地下长方型钢筋混凝土池,池面建成干化场。收集储存曲酒生产污水,同时起一定污水综合与除砂作用。

7700立方米的厌氧发酵罐,对污水进行厌氧消化,去除有机物,生产出沼气。5100立方米的储气柜厌氧发酵罐,可用于稳定沼气压力、发酵液面高度、发酵压力;储存沼气,在用气高峰时起缓冲作用;并在储气柜内设计厌氧发酵罐,对一、三级厌氧发酵罐出来的液体进行再次厌氧发酵,进一步降低有机物浓度和生产一定的沼气。

1892立方米的曝气池,进一步降解好氧出来水中的有机物浓度。

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