原山东省委书记、著名书法家舒同亲笔题写：“即墨老酒”品牌名称和“山东即墨黄酒厂”厂名。

原山东省委书记、中顾委委员谭启龙题词：“一代名饮”。

原中共中央政治局委员、中顾委常委杨得志将军题词：“即墨老酒传天下，改革创新夺金杯 ”。

原全国政协副主席、中央军委秘书长杨成武将军题词：“继承传统工艺，发展科技水平 ”。

中国食品协会顾问、著名营养学家于若木题词：“即墨老酒饮誉天下，老树新枝再放光华”。

中央美术学院院长吴作人题词：“不醉无归”。

著名国画大师徐悲鸿夫人廖静文题词：“即墨老酒香飘万里名扬九洲”。

著名书法家欧阳中石题词：“佐餐护胃，增力强身”。

中国酒界泰斗秦含章题词：“即墨古传老酒，东方现业新星”。

原文化部代部长贺敬之题词：“杯接田单饮老酒，醉人乡音听柳腔。此来一路睹锦绣，更望琼楼非梦乡”。

全国黄酒专家、高级工程师徐洪顺赞誉说：“即墨老酒是我国黄酒中一个古老优良的品种，经营养检测，含氨基酸之多堪称营养酒王。”

全国黄酒专家、高级工程师陈云萍评价说：“即墨老酒是我国传统酒类中最具特色的一种饮料酒，当之无愧。 ”

1986年，国家第三次赴南极科学考察队将即墨老酒作为御寒的营养补品饮用，受到科考队员普遍欢迎，为此，国家南极科学考察委员会赠给山东即墨黄酒厂一块南极石，并赠送“琼浆化南天冰雪，佳酿祛极地风寒”锦旗一面。

早在 1933 年，日本出版的《最新化学工业大系》中，就评价说：“中国北方黄酒，即墨老酒最为著名”。

山东即墨黄酒厂有限公司是中国酒业协会常务理事单位，黄酒分会副理事长单位，中国食品科学技术学会黄酒学会副理事长单位，即墨市黄酒行业协会会长单位。企业建有山东省“省级企业实习实训基地”、中国海洋大学“卓越工程师教育培养计划”工程实践教育基地、青岛市即墨老酒生物工程专家工作站、即墨市“专家工作站”和即墨老酒博物馆。企业通过了ISO9001、HACCP等国际标准管理体系和国家诚信管理体系，在国家、省、市各级质检部门每年的质量抽检中均100%合格。自2009年以来，各项经营指标保持年均30%以上增长，建立了30000家直供终端店、1000余家品牌形象店、80余家专卖店的全国销售网络布局，山东省内市场占有率达到了90%以上，上缴税金平均占即墨市黄酒企业纳税总额的90%。

企业被认定为省级技术中心、省级工业旅游示范点、国家AAA级景区，荣获青岛市A级纳税信用单位、山东省先进企业、山东省劳动关系和谐企业、全国食品工业优秀龙头食品企业等荣誉。即墨老酒作为中国北方黄酒代表入选“中华十大黄酒”，早在1933年日本出版的《最新化学工业大系》中就被评价道：“中国北方黄酒，即墨老酒最为著名”。1963年就获得全国评酒会银奖，1984年获轻工部酒类质量大赛金杯奖，之后荣获中国黄酒节特等奖、全国轻工博览会金牌、中国食品博览会金奖、布鲁塞尔国际评酒会特别金奖等荣誉，2012年、2015年蝉联两届“到山东不可不买的100种旅游特色商品”。