孔府家酒业有限公司坐落于古老而又美丽的东方圣城曲阜,由孔府自家私酿酒坊沿革而来,已有2000多年的酿酒历史,厂区占地面积600余亩,拥有古窖池7200余座,位列鲁酒古窖池数量第一,年生产优质粮食酒能力2万余吨,优质基酒储存能力3.5万余吨,目前孔府家优质原酒储存量达到2万余吨,10年以上原酒占比达50%以上,丰富的原酒储备有效保证了产品品质的稳定性,同时为高端产品的发力奠定了基础｡问世至今,孔府家始终坚持纯粮酿造理念,不断发扬儒家酒的文化内涵,以三香(闻香､入口香､回味香)､三正(香正､味正､酒体正)著称,产品出口20多个国家和地区,驰名中外｡孔府家不断弘扬儒家文化,升华“诚信仁和､兴‘家’建业”的企业精神,以践行社会责任为己任,秉承“爱心”酿家酒､“诚信”拓市场､“礼仪”赢天下的经营理念,深度挖掘儒家文化的内涵,努力打造中国文化酒第一品牌｡

　　2012年9月,孔府家与世界500强企业——联想控股合作,成为联想控股旗下丰联集团成员企业｡联想控股先进的理念,先进的管理､先进的文化､雄厚的资金将助推孔府家快速发展｡新的时代,新的机遇,为孔府家展开了更辉宏的画卷,必将铸就孔府家创造新的辉煌!

　　孔府家集团拥有完善的科研开发组织机构和创新激励机制,汇集了一大批科技精英｡他们当中,具有博士学位的1 人,大学以上文化程度的143人,具有中高级专业技术职称的21人,专业技术人员总人数达到85人｡近年来,集团员工考取国家级评酒委员1人,省级评酒委员3人,市级评酒委员5人｡科技人才的储备是近年来孔府家高速发展的原动力｡

　　孔府家拥有先进的科研开发和产品检测仪器设备,为技术创新和产品开发提供了强大的物资保证｡全套引进的美国安捷伦6820型气相色谱仪(两台)及毛细管分析装置､日本岛津GC-14B气相色谱仪､日本岛津AA-660/F原子吸收分光光度仪等都是行业内最先进的装备

　　多年来,孔府家的科研人员创造了辉煌的业绩:

　　1.低度酒的研制开发｡孔府家集团的科研人员在继承传统酿造工艺的基础上,研制出了39°孔府家酒｡孔府家酒是中国白酒行业低度酒的典范,是中国第一个规模化生产的低度白酒,在20世纪80年度领导了低度酒消费的革命｡低度孔府家酒不仅柔 顺､甘美,而且保持了高度酒的风格,真正做到了“低而不淡”､“香而不艳”,1989年,在第五届全国白酒评酒会上荣获国家优质产品称号,这也是新中国成立后山东省获得的第一个也是唯一一个国优白酒｡

　　2.窖泥培养新技术的研究｡窖泥的培养是浓香型白酒生产的关键技术之一,窖泥质量的优劣对白酒中香味成分的形成起着决定性的作用｡孔府家的科研人员通过自己的努力,取得了重大突破,培养出的窖泥可与多年的老窖泥媲美,为孔府家酒质量 的稳定和提高奠定了基础｡该项目曾荣获山东省科技进步二等奖｡

　　3.五粮生产工艺的应用与改进｡五粮香型白酒香气浓郁,酒体丰满,深受广大消费者的喜爱｡由于这种生产工艺受到客观 自然条件的诸多限制,北方地区很少采用｡孔府家通过几年的努力,成功的找到了五粮香型生产工艺与北方传统的“老五甑” 生产工艺的结合点,不仅保留了五粮工艺的精华,而且有所创新,丰富了五粮工艺的内涵,为产品的创新开阔了视野｡

　　4.淡雅香白酒的研制成功是孔府家产品创新的升华｡孔府家的新产品淡雅香酒是浓香型白酒中的珍品,其特点在于香和味的和谐协调,多种粮食复合香气(类似五粮香)典雅舒适,香而不艳,而更注重产品口味的完美,味感醇厚､绵柔､干冽,酒体净爽,回味悠长,现已成为白酒高端消费的主导力量｡

　　创新就是生产力,在孔府家,研发就是企业的灵魂,它不仅创造了孔府家的历史,而且将引领孔府家未来｡

　　国系列

　　德系列

　　朋系列

　　府藏系列

　　家系列

　　陶系列